Gastronomía

Las Varas Malvar 2023: el vino del Corazón del Páramo Alcarreño, ideal para esta Navidad

Las Varas Malvar 2023: el vino del Corazón del Páramo Alcarreño, ideal para esta Navidad

“Bienvenido al origen”, con esta frase arranca el relato de Alto de Pioz, en el corazón del Páramo Alcarreño, a…

2 meses hace

¡Las yemas inspiradas en Rosalia!

En tiempos donde todo es fugaz, la cantante Rosalía elige la eternidad... Su nueva etapa creativa, marcada por la búsqueda…

2 meses hace

Es el tiempo de disfrutar de la mandarina

La mandarina, es una fruta cítrica pequeña, popular y fácil de pelar, con un sabor que varía entre dulce y…

2 meses hace

KOMAINU y el ramen que sabe a invierno: así es el nuevo Ebi Ramen que conquista Madrid

Hay platos que no solo alimentan sino que recuerdan las estaciones. En pleno corazón de Madrid, cuando la ciudad empieza…

1 mes hace

Pabblo reimagina la cena con espectáculo: el ritual nocturno con puesta en escena se renueva para volver a sorprender

En una capital que late al ritmo de lo nuevo, los auténticos places to be no se sostienen solo por la fama,…

4 semanas hace

Sabores de Georgia en versión contemporánea: así es la nueva carta de Persimmon’s

En pleno corazón de Las Salesas, Persimmon’s vuelve a sorprender. El restaurante georgiano que se ha convertido en referencia absoluta…

3 semanas hace

Quintoelemento presenta dos menús de Navidad que viajan del mar a las brasas, bajo el cielo más vanguardista de Madrid

El chef Juan Suárez de Lezo ha creado los menús de Nochebuena y Nochevieja donde se combina producto nacional y mirada…

3 semanas hace

Los ‘OSCARS’ del aceite de oliva brillan en Madrid en el décimo aniversario de la gala EVOOLEUM

Madrid ha acogido la Gala de entrega de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra…

2 semanas hace

Marciano: el triángulo perfecto de cocina, coctelería y música vinilo que está revolucionando Madrid

Marciano se ha coronado como un punto de referencia gastro-musical del momento en Madrid: un lugar que reinventa el plan festivo combinando…

2 semanas hace

Luces, compras… y un destino gourmet que despierta todos los sentidos para sorprender en la mesa

En Navidad, Madrid se convierte en un pequeño universo festivo: calles brillantes, mercadillos que invitan a pasear sin prisa y…

2 semanas hace

Sabores que despiertan recuerdos: la propuesta navideña de Camino Pardo

La Navidad tiene algo de rito y de memoria: mesas que se alargan, platos que regresan cada año como viejos…

2 semanas hace

La Fonda Lironda convierte el invierno en el plan perfecto con su nueva fondue

Con la llegada del frío, Madrid empieza a pedir planes que se disfruten a fuego lento: mesas compartidas, conversaciones largas…

2 semanas hace

Vaca Nostra presenta sus menús de Navidad para celebrar alrededor de la mejor carne

La Navidad es tiempo de encuentros, brindis y mesas compartidas. Y para quienes buscan celebrar estas fechas con una propuesta…

2 semanas hace

El último plan de las Navidades: un Roscón de Reyes como los de antes (y como los de siempre)

Mientras en medio mundo ya se guardan las luces, se desinflan los árboles y enero empieza a pedir ensaladas y…

1 semana hace

Estamos en la época de disfrutar de naranjas de calidad

Ahora, es la mejor época para consumir y degustar la naranja, una fruta cítrica popular, rica en vitamina C, antioxidantes,…

1 semana hace

Monster Sushi abre en NUGA Castellana: fusión japonesa en clave urbana

Madrid suma un nuevo punto de encuentro para los amantes del sushi. El Callejón de NUGA, el espacio gastronómico integrado…

1 día hace