Gastronomía

La cocina del Mercado de Antón Martín volverá a la cúpula del Palace

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La cocina del Mercado de Antón Martín volverá a la cúpula del hotel The Westin Palace de la capital con…

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Gastronomía cinegética

La gastronomía cinegética será estudiada y desarrollada en el Centro de Tecnificación Gastronómica que ha puesto en marcha la Diputación…

4 años hace

Los diferentes tipos de carne de vacuno

La carne es uno de los alimentos principales de la dieta mediterránea. De hecho, en España, se consumen 44,74 kg de…

4 años hace

El Club Allard con Martín Berasategui al frente abre sus puertas

El restaurante madrileño El Club Allard abrirá sus puertas el próximo 28 de marzo con el chef español Martín Berasategui…

4 años hace

Filloa de Lestedo, de plato humilde a Estrella Michelín

La tradición adaptada a la modernidad. La Festa da Filloa de Lestedo (A Coruña) ha cumplido 40 años y lo…

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Yakitoro, celebra su 9º aniversario con un regreso a sus orígenes

Yakitoro sigue su imparable trayectoria hacia la excelencia, posicionándose como referente de la parrilla japonesa a nivel internacional. Con dos…

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El bacalao Skrei llega a Balausta con exclusivas elaboraciones fuera de carta

Cada año, entre enero y abril, tiene lugar un viaje de más de 1.000 kilómetros desde el Mar de Barents…

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Dani García abre La Chambre Bleue en París

El chef malagueño Dani García comienza su expansión en la capital francesa. Ya lo anunció el pasado año. Se trata…

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“Torrija La Revoltosa”

Semana Santa es una de las festividades más importantes del año en las que el recogimiento y devoción que se…

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‘La floración del endrino’

La Indicación Geográfica Pacharán Navarro, una de las marcas de calidad amparada bajo la enseña Reyno Gourmet, ha celebrado este…

4 años hace