“Cada sabor tiene una personalidad propia, te obliga a no copiarte a ti mismo”, afirma Albert Roca, propietario y jefe del…
Giuseppe Verdi dijo “Retorna a lo antiguo y serás moderno”. Bajo esta premisa, La Lonja del Mar presenta un proyecto…
Como muchos grandes cocineros, el primer contacto con la cocina de Daniel del Toro fue viendo a su madre cocinar para la…
La firma de hamburgueserías The Fitzgerald prevé finalizar su décimo aniversario en 2023 con la apertura dos nuevos locales propios…
El pimiento de piquillo es una variedad de pimiento que se produce en algunas Zonas de Navarra (España) y esta protegido por la…
La gastronomía en España goza de buena salud. Un ejemplo es TATEL. En el periodo comprendido entre enero y agosto…
El nuevo restaurante MAE ha abierto sus puertas en Barcelona en el antiguo local de Freixa Tradició, en la calle Sant Elies, 22, en…
El 14 de octubre es el día elegido por la familia Corbí para celebrar el fin de la vendimia con todos los amigos…
Este plato fusiona la tradición de la alta gastronomía con ingredientes inesperados y sorprendentes técnicas de preparación. Aitor ha llevado…
Jugar al pádel y disfrutar del vino después de un partido son dos actividades que se disfrutan y viven en…
