Restaurantes

Sabores de Georgia en versión contemporánea: así es la nueva carta de Persimmon’s

Sabores de Georgia en versión contemporánea: así es la nueva carta de Persimmon’s

En pleno corazón de Las Salesas, Persimmon’s vuelve a sorprender. El restaurante georgiano que se ha convertido en referencia absoluta…

5 meses hace

Quintoelemento presenta dos menús de Navidad que viajan del mar a las brasas, bajo el cielo más vanguardista de Madrid

El chef Juan Suárez de Lezo ha creado los menús de Nochebuena y Nochevieja donde se combina producto nacional y mirada…

5 meses hace

Marciano: el triángulo perfecto de cocina, coctelería y música vinilo que está revolucionando Madrid

Marciano se ha coronado como un punto de referencia gastro-musical del momento en Madrid: un lugar que reinventa el plan festivo combinando…

5 meses hace

La Fonda Lironda convierte el invierno en el plan perfecto con su nueva fondue

Con la llegada del frío, Madrid empieza a pedir planes que se disfruten a fuego lento: mesas compartidas, conversaciones largas…

5 meses hace

Vaca Nostra presenta sus menús de Navidad para celebrar alrededor de la mejor carne

La Navidad es tiempo de encuentros, brindis y mesas compartidas. Y para quienes buscan celebrar estas fechas con una propuesta…

5 meses hace

Monster Sushi abre en NUGA Castellana: fusión japonesa en clave urbana

Madrid suma un nuevo punto de encuentro para los amantes del sushi. El Callejón de NUGA, el espacio gastronómico integrado…

4 meses hace

Big Mamma transforma la hora de comer

Las semanas acaban de cambiar. Eso confirma Big Mamma, el grupo de trattorias italianas que ya conquistó los paladares de…

3 meses hace

KŌTE reivindica la diversidad de la cocina asiática en Madrid

En una ciudad donde cada semana parece abrir un nuevo restaurante asiático, destacar no es tarea fácil. La ciudad se…

2 meses hace

48 horas para entender Madrid: el cocido que convierte la tradición en experiencia

Hay platos que se comen y otros que se viven. El cocido madrileño pertenece a la segunda categoría. El próximo…

2 meses hace

Pasaporte al invierno: alta cocina sin fronteras bajo la cúpula de Quintoelemento

En Madrid el invierno no entiende de fronteras. Bajo la gran cúpula que se ha convertido en uno de los…

2 meses hace

La alta restauración impulsa la demanda de pulpo calidad Japón primera y cocción artesanal

En un contexto donde la restauración busca cada vez más producto premium trazable y estable, el pulpo de calidad Japón…

2 meses hace

ÁRDIA: El regreso de Nazario Cano en Madrid que prende la llama de la cocina española

Después de 25 años, Nazario Cano vuelve al corazón del callejón de Puigcerdà en Madrid, donde todo comenzó para el…

2 meses hace

Albarada, el restaurante mediterráneo contemporáneo del Hotel METT Barcelona

El restaurante Albarada, ubicado en el exclusivo METT Barcelona, presenta una propuesta gastronómica contemporánea que reinterpreta la esencia mediterránea desde…

2 meses hace

LI-ONNA presenta su menú ejecutivo: una nueva forma de disfrutar de su cocina japo-latina entre semana a mediodia

Ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, Li-Onna se ha consolidado como uno de los espacios más singulares de…

1 mes hace

Carne, mimo y celebración: así se festeja a mamá en clave gastro

En una ciudad donde celebrar casi siempre pasa por sentarse a la mesa, este año el Día de la Madre…

2 semanas hace

Día de la Madre bajo el cielo de Madrid. Quintoelemento propone un menú especial para celebrar.

El próximo Día de la Madre, quintoelemento propone un plan gastronómico pensado para celebrar alrededor de la mesa. Ubicado en la séptima…

1 semana hace

El lujo asiático se vive al aire libre en la terraza de Thai Arturo Soria

Es una de las terrazas más espectaculares de Madrid. Thai Arturo Soria recupera su jardín en todo su esplendor y lo convierte,…

4 días hace