LI-ONNA presenta su menú ejecutivo: una nueva forma de disfrutar de su cocina japo-latina entre semana a mediodia

Ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, Li-Onna se ha consolidado como uno de los espacios más singulares de la escena gastronómica madrileña. Su propuesta de cocina japonesa con alma latina– ha convertido este restaurante en punto de encuentro para quienes buscan algo más que disfrutar de su propuesta gastronómica: diseño, ambiente, música y toda una experiencia con identidad propia.

Ahora además, Li-Onna traslada ese mismo espíritu al mediodía con su menú ejecutivo, una propuesta pensada para quienes trabajan en la zona y quieren disfrutar de una buena mesa entre semana sin largas esperas. Disponible de lunes a viernes de 13:00 a 17:00 por 28€, el menú ofrece una fórmula completa que incluye entrante, plato principal, postre y bebida, permitiendo descubrir algunos de los platos más representativos de la casa en un formato ágil y equilibrado.

La selección de entrantes incluye creaciones que reflejan el carácter gastronómico del restaurante, como el Tataki de Res, los Tacos de Hamachi, la Tostada de Atún, los Langostinos Crujientes o el Arroz de Mariscos, platos donde la técnica japonesa se encuentra con guiños y matices de inspiración latina.

Entre los principales, el menú pone el foco en platos donde la proteína y la calidad del producto son protagonistas, reafirmando que, incluso en formato de menú ejecutivo, la propuesta está pensada para ofrecer una comida completa y satisfactoria. Destaca el Salmón Gochugaru, elaborado con salmón noruego de primera calidad acompañado de cebolla encurtida y aguacate, una combinación que potencia la frescura y el carácter del plato. También sobresale el Solomillo Josper, procedente de vaca simental, una pieza especialmente jugosa que se cocina al Josper para intensificar todo su sabor. A estas opciones se suma la selección de sushi con el Salmón Uramaki y el Spicy Tuna Roll, dos propuestas que reflejan el equilibrio entre técnica japonesa y personalidad gastronómica de la casa.

El final dulce incluye postre a elegir o café, con propuestas como la Tarta de Ube, el Chunky Monkey, Miso Sticky Toffee Pudding, la Tarta de Queso Li-Onna, el Banana Yuzu Cake, la Tarta de Chocolate o Mochis, además de sorbete o helado.

En Li-Onna, definen esta propuesta como comida fina sin preámbulos: una manera directa y elegante de disfrutar de algunos de sus platos más emblemáticos en un formato pensado para el ritmo de la semana laboral, donde la calidad del producto y el protagonismo de pescados y carnes garantizan una experiencia gastronómica completa incluso en formato de menú.