Restaurantes

Marciano: el triángulo perfecto de cocina, coctelería y música vinilo que está revolucionando Madrid

Marciano se ha coronado como un punto de referencia gastro-musical del momento en Madrid: un lugar que reinventa el plan festivo combinando alta cocina de autor, coctelería creativa y sesiones de vinilo que marcan el ritmo de la noche. Aquí, cada detalle suma para construir una experiencia distinta, vibrante y sorprendentemente accesible. La propuesta culinaria de Víctor Camargo —imaginativa, global y milimétricamente ejecutada— seduce incluso a los paladares más exigentes con sabores inéditos y una puesta en escena impecable. Y sí, la mayoría de platos cuesta solo 10 €, una declaración de intenciones que demuestra que la excelencia también puede ser democrática.

La banda sonora del espacio es un viaje por el jazz, el hip hop, el reggae o el soul, seleccionada con mimo por DJ’s como Rafa Rosa y Madame Excuse. Sus sesiones en vinilo no son un simple telón de fondo: son el pulso que envuelve la experiencia y transforma la sala en un epicentro sensorial donde la música tiene tanto protagonismo como la mesa.

Este equilibrio entre gastronomía, sonido y coctelería da vida a un concepto que Madrid no había visto antes: un refugio sofisticado donde el disfrute se entiende como una vivencia completa, envolvente y coherente en cada capa.

A esta ecuación se suma la coctelería firmada por Mel Da Conceição, que trabaja cada creación con mentalidad de autora. Sus cócteles —concebidos para dialogar con los platos y ampliar el viaje sensorial— se eligen por sabor, no por destilado, un guiño lúdico que invita a descubrir sin prejuicios. Además, Marciano rompe moldes con un formato único: bebidas servidas en botellas de medio litro en cubitera para compartir, y la propia Drink Designer asesorando mesa a mesa para afinar la elección.

Así, Marciano no es solo un restaurante, ni un bar, ni un club: es la intersección precisa de tres mundos que, al encontrarse, elevan el estándar de la noche madrileña. Una experiencia que se siente nueva, distinta… y difícil de olvidar.

Bárbara

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