Veinte años después de su desembarco en la Denominación de Origen Rueda, Bodegas Protos ha celebrado una trayectoria marcada por la innovación, la excelencia y una firme apuesta por las variedades blancas que mejor representan el carácter de la zona con un evento muy especial en el que han acudido rostros conocidos como Alejo Sauras o Marta Hazas.
Y es que ya son dos décadas en las que la bodega ha contribuido a impulsar el prestigio de la verdejo, sin dejar de explorar nuevas posibilidades con elaboraciones de Sauvignon Blanc.
Dentro de este recorrido, Protos Verdejo se ha convertido en uno de los grandes emblemas de la casa, acumulando reconocimientos en algunos de los certámenes más prestigiosos del sector y consolidándose como una referencia entre los vinos blancos españoles. Distinciones como la de Mejor Vino Joven de España otorgada por la Guía Gourmets avalan una trayectoria construida sobre la calidad y la consistencia.
Para conmemorar esta fecha tan señalada, la bodega ha reunido en Madrid a amigos, profesionales del sector y prescriptores en un encuentro exclusivo celebrado en la terraza del conocido restaurante Numa Pompilio. Un entorno rodeado de naturaleza y encanto mediterráneo en pleno centro de la ciudad que ha servido de escenario perfecto para rendir homenaje a la cultura del vino y al placer de compartir la mesa.
La cita ha tenido además un protagonista indiscutible: la presentación de la nueva añada 2022 de Protos Verdejo Reserva. Un vino que supuso un punto de inflexión para la bodega al desafiar los límites tradicionales de la variedad verdejo y demostrar su extraordinaria capacidad de envejecimiento. Una interpretación singular que abrió una nueva vía para los blancos de guarda en España.
Como preludio al almuerzo, los asistentes han participado en una exclusiva cata vertical que ha recorrido las distintas añadas de Protos Verdejo Reserva desde su lanzamiento en 2019. Una experiencia sensorial que ha permitido apreciar la evolución del vino a lo largo del tiempo y descubrir la complejidad, profundidad y personalidad que caracterizan a este proyecto enológico.
Más que una celebración, este aniversario ha simbolizado la consolidación de una visión de futuro. Protos mira hacia adelante con la misma inquietud que la llevó a apostar por Rueda hace dos décadas, reafirmando su compromiso con una variedad capaz de seguir sorprendiendo cosecha tras cosecha y con una denominación que continúa escribiendo algunas de las páginas más interesantes del vino blanco español.
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