Gastronomía

Cervezas 1906 pone en marcha Desafío XChef

Cervezas 1906 pone en marcha Desafío XChef

Cervezas 1906 pone en marcha Desafío XChef, el certamen gastronómico que reconoce a los cocineros más comprometidos, que se celebrará…

5 años hace

Los hermanos Roca elaboran con Damm una cerveza ácida denominada Duet

Los hermanos Roca, al frente del laureado restaurante El Celler de Can Roca, han presentado este viernes en Vilablareix, donde…

5 años hace

El chef Rafa Soler del restaurante Audrey’s, elegido mejor cocinero de 2020

El chef Rafa Soler del restaurante Audrey's ha sido elegido mejor cocinero de 2020 en la X Edición de los…

5 años hace

Del arroz sostenible al mejor cachopo en el Salón de Gourmets

El Salón de Gourmets, esa feria de productos en la que lo mismo un fan se fotografía con el cocinero…

5 años hace

Robots de cocina, cocineros exclusivos del restaurante efímero Cincuenta

A nivel particular y también profesional, los robots de cocina se han convertido en un compañero culinario imprescindible utilizado en…

5 años hace

El español Noa Gastro Lounge, galardonado como el mejor restaurante de hotel de lujo

El español Noa Gastro Lounge ha sido galardonado como el mejor restaurante de hotel de lujo en los World Luxury…

5 años hace

La Bistroteca, la mejor de España

La batalla en busca de la mejor hamburguesa 'premium' de España, celebrada en el 34 Salón Gourmets, se ha saldado…

5 años hace

María Marte: el nivel gastronómico español es difícil encontrarlo en otro lugar

La chef dominicana y embajadora de la Cultura Iberoamericana, María Marte, considera que el nivel gastronómico que tiene España "no…

5 años hace

La gastronomía, un elemento de simbiosis entre España e Iberoamérica

La gastronomía es un elemento de simbiosis entre España e Iberoamérica que se evidencia en el intercambio de experiencias y…

5 años hace

Domi Vélez, el panadero estudioso

Cuando Domi Vélez tenía 18 años y dejó los estudios en el desaparecido COU nunca pensó tiempo después sería campeón…

5 años hace