Gourmet

Tomates desaparecidos regresan a los restaurantes de Madrid

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Veinticinco años de investigación ha costado recuperar tres variedades tradicionales de tomate -gordo, moruno y antiguo- que se perdieron en…

5 años hace

Tapas y tradición española en la Real Academia de las Artes de Londres

Tapas y los mejores platos de la cocina tradicional española se podrán degustar en la Real Academia de las Artes…

5 años hace

El chef Xanty Elías, ganador del Basque Culinary World Prize 2021

El chef onubense Xanty Elías se ha proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2021 (BCWP) por su trabajo en…

5 años hace

Trescientos kilos rojizos y pasiegos para los amantes del queso

Una maduración mínima de 260 días en cava a temperatura y humedad controladas y 350 kilos de color rojizo y…

5 años hace

Tamara Falcó vuelve a los fogones

Tamará Falcó ha anunciado a través de las redes sociales que publicará el próximo mes de octubre un libro de…

5 años hace

Durán subasta cinco botellas de Glenfiddich Gran Cortés

La casa española de subastas Durán saca a subasta cinco botellas de la edición única Glenfiddich Gran Cortés, las únicas…

5 años hace

Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021

Región de Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021 sale de la Comunidad para promocionar la riqueza culinaria y sus…

5 años hace

Manteles de papel con dibujos de monumentos de Palencia en restaurantes

La Diputación de Palencia ha distribuido 25.000 manteles de papel con ilustraciones de la provincia a cerca de 50 restaurantes…

5 años hace

Las últimas recomendaciones de Bourdain, el soñado «hijo adoptivo» de Arzak

En un "mundo perfecto", el cocinero y divulgador gastronómico Anthony Bourdain hubiera vivido en San Sebastián y sido adoptado por…

5 años hace

La mejor tarta de queso

La mejor tarta de queso de Madrid se come en Poncelet y está elaborada con quesos fresco y azul de…

5 años hace