El Hotel Puntagrande, una estancia sostenible que comienza por sus paredes de piedra volcánica

• Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que tendrá lugar el próximo 5 de junio, el hotel de El Hierro reivindica una forma de viajar más consciente, integrada en la naturaleza y respetuosa con el entorno.
• Emplazado sobre una lengua de roca volcánica, su arquitectura permite prescindir del uso de calefacción en invierno y aire acondicionado en verano, gracias a la ventilación natural de sus muros.

 

Cada vez más viajeros buscan hacer turismo de forma más consciente y sostenible con el entorno. El Hotel Puntagrande, situado en la isla de El Hierro, demuestra que es posible viajar de forma distinta: respetando la naturaleza y la comunidad local.

Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que tendrá lugar el próximo 5 de junio, este emblemático establecimiento –reconocido como el más pequeño del mundo en 1989 por el Libro Guinness de los Récords– reivindica una filosofía sostenible comenzando, literalmente, por sus propias paredes.

El edificio está construido con piedra volcánica y madera local y se integra de forma natural en el paisaje atlántico, aprovechando así las propiedades térmicas de sus materiales para mantener una temperatura agradable en cualquier época del año. De esta forma, no hace uso de la calefacción en los meses más fríos ni del aire acondicionado en los más calurosos.

Ubicado sobre una estrecha lengua de roca volcánica que se adentra en el océano, el Hotel Puntagrande aprovecha la ventilación cruzada natural generada por los vientos marinos y la propia composición de sus muros, dando lugar así a una climatización eficiente y completamente respetuosa con el entorno que lo rodea.

Esta integración con la naturaleza forma parte de la construcción desde su restauración en el año 1975, cuando el arquitecto José Luis Jiménez Saavedra apostó por reducir el impacto ambiental del mismo utilizando materiales autóctonos y respetando la identidad paisajística de la isla canaria.

Experiencia sostenible del huésped

Pero la sostenibilidad en el alojamiento va mucho más allá de su arquitectura. La experiencia de los huéspedes también está diseñada para reducir el impacto ambiental y fomentar una conexión más auténtica con el entorno. El hotel –solo para adultos– no cuenta con televisiones en las habitaciones e invita a desconectar del teléfono móvil y priorizar el silencio, con el sonido del océano y la contemplación de la naturaleza como forma de descanso y bienestar, ya que su filosofía se basa en ofrecer una experiencia exclusiva, donde el verdadero protagonista es el entorno natural de El Hierro.

Además, el Hotel Puntagrande refuerza su compromiso medioambiental aplicando pequeñas acciones responsables en el día a día. El cambio de toallas cada dos días es una de ellas, siendo otro ejemplo la utilización de productos de limpieza con certificación ecológica y la eliminación de productos químicos agresivos como la lejía, que son sustituidos por sistemas basados en agua ozonizada para una limpieza más respetuosa con el entorno.

Su compromiso sostenible se extiende a todas las áreas del establecimiento, contando con certificación ESG en su máximo nivel y apostando por la reducción total de residuos mediante la eliminación del plástico y del papel en la operativa diaria del hotel.

Asimismo, el establecimiento incorpora soluciones orientadas al bienestar y la innovación, como inodoros inteligentes japoneses, integrando tecnología avanzada con una experiencia de confort y sostenibilidad.

Davide y Paula Nahmias lideran este proyecto familiar desde 2018, apostando por una gestión cercana, sostenible y vinculada a la identidad de la isla. Bajo su dirección, “el hotelito” continúa preservando su legado histórico y cultural mientras impulsa una manera de viajar más pausada, respetuosa y alineada con los valores medioambientales actuales.

Sobre el Hotel Puntagrande

El Hotel Puntagrande es un símbolo histórico y cultural de Las Puntas (Frontera), en la isla de El Hierro. Su edificio original, construido en 1830 como almacén para el comercio marítimo, fue restaurado en 1975 con piedra volcánica y madera local, preservando su identidad tradicional y su perfecta integración en el paisaje atlántico.

Situado sobre una estrecha franja de roca volcánica abierta al océano, destaca por su singularidad y sus reducidas dimensiones. En 1989 fue inscrito en el Libro Guinness de los Récords como el hotel más pequeño del mundo. Décadas después, en 2018, fue declarado Bien de Interés Cultural (BIC) por el Gobierno de Canarias, reconocimiento que certifica su relevancia patrimonial. Además, cuenta con la certificación DCA – Dream&Charme Assurance, que avala la excelencia en sostenibilidad y hospitalidad de lujo.

A todo ello se suma en 2025 la prestigiosa Llave Michelin, que lo posiciona entre los establecimientos más excepcionales del mundo, sin olvidar que en diciembre de este mismo año ha conseguido dos reconocimientos más: la admisión como miembro de Historic Hotels of Europe, formando parte de una de las colecciones patrimoniales más prestigiosas de Europa, y la inclusión oficial en Boutique Hotel Club, una comunidad exclusiva que reúne a algunos de los hoteles boutique más singulares del mundo, seleccionados por su autenticidad, su capacidad de ofrecer experiencias únicas y su fuerte identidad.

Desde 2018, “el hotelito” está dirigido por Davide y Paula Nahmias. Bajo su gestión, el hotel ha sido completamente revitalizado y consolidado como un espacio only adults centrado en la autenticidad, el confort, el lujo y la sostenibilidad, manteniendo vivo un legado único y profundamente ligado a la identidad de El Hierro.