Albert Adrià se aliará con Ducasse en un nuevo proyecto en París

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El cocinero barcelonés Albert Adrià se aliará con el legendario chef francés Alain Ducasse en un nuevo proyecto en París, que abrirá en otoño y tendrá una duración de unos cien días, según ha confirmado el propio pastelero de El Bulli en su perfil de las redes sociales.

En su cuenta de Instagram, Adrià apunta: “Se está preparando una aventura emocionante. Hemos empezado a trabajar en un proyecto gastronómico único que traspasará fronteras. Próximamente…”.