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Albert Adrià se aliará con Ducasse en un nuevo proyecto en París

El cocinero barcelonés Albert Adrià se aliará con el legendario chef francés Alain Ducasse en un nuevo proyecto en París, que abrirá en otoño y tendrá una duración de unos cien días, según ha confirmado el propio pastelero de El Bulli en su perfil de las redes sociales.

En su cuenta de Instagram, Adrià apunta: «Se está preparando una aventura emocionante. Hemos empezado a trabajar en un proyecto gastronómico único que traspasará fronteras. Próximamente…».