Apasionados del sushi, la calle Lagasca 48 acoge un pequeño local que por fuera puede pasar desapercibido y, cuando entras, es un templo que teletransporta al gran Japón de manera muy especial y suculenta. Tiene un concepto innovador y, eso sí, Kaito funciona sin reservas. La carta de esta “taberna japonesa” ofrece ‘hand rolls’ con ingredientes de primera calidad como atún, salmón, toro, wagyu o foie, entre otros. Así, pretende ofrecer...