La Navidad tiene algo de rito y de memoria: mesas que se alargan, platos que regresan cada año como viejos amigos y familia, y aromas capaces de despertar recuerdos dormidos. Para acompañar esos momentos que importan, Camino Pardo —directora de Bodegas Nexus y Frontaura & Victoria— presenta una selección de armonizaciones pensada para elevar las comidas y cenas navideñas. Una propuesta que mezcla tradición, sensibilidad y el saber hacer de...