Gastronomía

De pastel de carne a brocheta

De pastel de carne a brocheta

En una Navidad en la que algunos de los comensales causarán baja por el incremento de contagios, una de las…

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El chef José Andrés lanza la plataforma ‘Mi nombre es La Palma’

El chef español José Andrés ha presentado este miércoles en el mirador de Tajuya de Los Llanos de Aridane la…

5 años hace

En busca del mejor roscón de Reyes

Una vez superados los menús de Navidad y la comilona de Año Nuevo, queda aún el postre gastronómico de las…

5 años hace

Manuel Díaz ‘El Cordobés’: «Hasta la cocina»

Manuel Díaz 'El Cordobés' presentará el programa 'Hasta la Cocina', un espacio culinario que se emitirá a las 19.45 horas…

5 años hace

Alberto Chicote abrirá un nuevo restaurante en Madrid: Omeraki

El cocinero Alberto Chicote ha anunciado  que abrirá en Madrid un nuevo restaurante llamado Omeraki, del que ha dado a…

5 años hace

Juan Beltrán se enfrenta en solitario a Delienzo

Tienen como espejo a los grandes galardonados de la alta cocina y se han formado con algunos de ellos, pero…

5 años hace

Menorca: Región Europea de Gastronomía

Menorca estrena el mandato como Región Europea de Gastronomía 2022 con un acto que tendrá lugar en Sant Lluís y…

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Cuyo, el maridaje exquisito de Cordillera y vinos

Con más de 190 mil hectáreas de viñedos, Cuyo es una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo. Cada…

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Paco Roncero abre ‘Seeds’

El chef Paco Roncero, que cuenta con dos estrellas Michelin, ha abierto 'Seeds', el restaurante del centro educativo gastronómico 360º,…

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Croquetas por las que peregrinar

De cocina de aprovechamiento a receta de autor, la croqueta se ha convertido en emblema de restaurantes a los que…

5 años hace