El chef, Aitor Esnal, no ha parado durante este tiempo de incertidumbre y a lo largo de este último año…
Madrileño con paladar latinoamericano, Alex Marugán arrancó con un pequeño local en el Mercado de Torrijos, amueblado con "sillas de…
Con o sin cebolla, poco cuajada o muy hecha, la tortilla de patatas es una de las recetas insignia de…
El proyecto 'Gastronomía Sostenible' de BBVA y los hermanos Roca, que busca promocionar la cocina saludable y dar visibilidad a…
El cocinero Juan Llorca, especialista en alimentación infantil e impulsor del movimiento "por una escuela bien nutrida", y la nutricionista…
El 'Food Hall' de Galería Canalejas abrirá su espacio en Madrid el próximo mes de octubre, en el que ofrecerá…
El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente, ha participado en el estreno del…
La "revolución del pan en las casas" que se ha vivido a raíz de la pandemia de covid-19 ha puesto…
ICEX España Exportación e Inversiones ha firmado un convenio con la Real Academia de la Gastronomía (RAG) para promover la…
El chef peruano Gastón Acurio ha augurado una evolución de la alta cocina hacia una gastronomía "más pragmática", "asequible" y…
Los maestros cerveceros de La Fábrica de Cruzcampo en Málaga han creado Cruzcampo Grape Beer, la nueva y original cerveza…
En una situación en la que la humanidad necesita darse "pequeños placeres" para sobrellevar la pandemia, el maestro repostero Oriol…
Los hermanos Echapresto, Carlos e Ignacio, con motivo del 25 aniversario de su 'Venta de Moncalvillo' - restaurante que cuenta…
El chef Quique Dacosta reabre este miércoles sus restaurantes en Dénia y València, que estrenan nuevas propuestas y, en el…
Goiko, la marca de hamburgueserías 'premium', impulsa su expansión y su apuesta por la innovación con el lanzamiento de Goikocina,…
La marca de promoción de los productos agroalimentarios de la provincia, Sabor a Málaga, dependiente de la Diputación, ha impulsado…
Empanada de gallina murciana, buñuelos al ajillo, triángulos de pasta rellenos o bástela marroquí, son algunas de las diez recetas…
