Gastronomía

Hijo del Maíz propone acercar el sabor y la alegría de la gastronomía mexicana a España

Hijo del Maíz propone acercar el sabor y la alegría de la gastronomía mexicana a España

Fundado en 2016, Maíz Maya nació por la ambición y el deseo del mexicano afincado en España, Edgar Reyes, de…

7 meses hace

Comida tradicional a buen precio en el centro de Madrid gracias a Casa Orellana

En el pintoresco barrio de Salesas, Casa Orellana se alza como un referente del arte de la barra y el aperitivo, donde…

6 meses hace

Barbillón Madrid, celebra 12 años de éxito con una carta renovada y platos icónicos

Barbillón Madrid, cumple 12 años liderando la cocina de mercado en el norte de la capital.  El mítico establecimiento ubicado…

5 meses hace

El sábado 18, comienzan las Jornadas Ritogastronómicas en Burgo de Osma, conmemorando su 50º Aniversario

Solo faltan dos días para celebrar el 50 aniversario de las Jornadas Ritogastronómicas del Virrey Palafox, en la localidad soriana…

5 meses hace

Llama Inn, un viaje de Lima a Brooklyn sin salir de Madrid

En plena cuesta de enero, Llama Inn, el restaurante que ha conquistado Madrid con su innovadora propuesta de cocina “peruyorkina”, propone, para…

5 meses hace

quintoelemento celebra el Año Nuevo Chino con una selección de increíbles y deliciosos platos

El chef Juan Suárez de Lezo propone un menú inspirado en la cultura y gastronomía china para este miércoles 29…

5 meses hace

¡Nuevo imprescindible gourmet! Li-Onna revoluciona la experiencia gastronómica

Los amantes de los planes gastronómicos están de suerte. Un distinguido restaurante que fusiona la tradición japonesa con toques latinos,…

5 meses hace

Carbón apuesta por la huerta para sumar platos exquisitos

Los apasionados de la verdura están de suerte. Y los que no, también, ya que se sorprenderán. En el restaurante…

5 meses hace

ISSEI “el primer bufet de auténtica cocina nikkei en Madrid”

“Un buffet diferente”, así define a Issei Javier Chen. “Siempre hemos pensado que estos restaurantes son un concepto que gusta…

5 meses hace

De pinchos por el Salón Gourmets

El Salón Gourmets, que celebrará su 38ª edición en IFEMA Madrid, del 7 al 10 del próximo mes de abril,…

5 meses hace

Mejillones al albariño, en salsa brava, en tomate, en su jugo, tigre….ideas fáciles y sin perder mucho tiempo para quedar fenomenal

Aguinamar®, la marca de pescadería moderna por excelencia ha lanzado su última referencia: mejillones en salsa brava Aguinamar®. Una forma…

4 meses hace

El restaurante de Madrid donde Santana o Los Ramones compraban sus guitarras renueva carta

En la calle Fernández de la Hoz 78, en pleno barrio de Chamberí, se encuentra Bosco, una tienda de guitarras…

4 meses hace

Joaquín Felipe apuesta por ‘El Cocido de Corral’

Joaquín Felipe hace de la tradición, del recuerdo aprendido en los fogones junto a su madre, Dña. Pilar, una interpretación…

4 meses hace

La autenticidad de la carne de caza en el Salón Gourmets

La 38º edición de Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más exclusiva de Europa, que es…

4 meses hace

Retos, avances e innovación: el programa de Meat Attraction impulsa el futuro de la industria cárnica

Meat Attraction, la Feria Internacional de referencia para la industria cárnica que se celebra del 25 al 27 de febrero,…

4 meses hace

Meat Attraction arranca mañana en IFEMA MADRID y refuerza el liderazgo global de la industria cárnica española

Meat Attraction, la Feria Internacional de referencia para la industria cárnica, se celebra del 25 al 27 de febrero y…

4 meses hace

Día Internacional de la Tortilla en DESFASE

Con cebolla caramelizada, bacon, salsa ranchera, trufa, picante… son infinidad las combinaciones para escoger una buena tortilla de patata y…

4 meses hace