La bodega Diez Siglos de Verdejo ha presentado la añada 2025 de tres de sus referencias más representativas: Diez Siglos Cien x Cien, Diez Siglos Ecológico y Diez Siglos Organic Sauvignon Blanc. La nueva colección pone el foco en la expresión del viñedo y en una elaboración basada en la crianza sobre lías para potenciar la personalidad de cada vino, al tiempo que refuerza la apuesta de la bodega por la viticultura ecológica y el respeto al terruño.
Las dos referencias elaboradas con 100 % Verdejo buscan reflejar la identidad clásica de la Denominación de Origen Rueda. Según explica Noelia Santamaría, enóloga de la bodega, el objetivo de esta cosecha ha sido trasladar al vino «la memoria del paisaje de Rueda», con aromas de hinojo, monte bajo y fruta de hueso, manteniendo una estructura envolvente y una marcada expresión varietal.
En el caso de Diez Siglos Cien x Cien 2025, la crianza durante cuatro meses sobre lías aporta mayor volumen y persistencia en boca, mientras que Diez Siglos Ecológico 2025, afinado durante dos meses sobre lías, ofrece un perfil más fresco y directo, elaborado bajo criterios de mínima intervención y cultivo ecológico.
La principal novedad de la añada llega con Diez Siglos Organic Sauvignon Blanc 2025, un vino que se desmarca de los perfiles tropicales habituales de esta variedad para apostar por una expresión más vegetal y vinculada al origen. En nariz predominan las notas de planta de tomate y hoja de higuera, mientras que en boca destaca por su tensión, frescura y un final mineral.
Esta apuesta ya ha obtenido reconocimiento internacional, ya que ha conseguido una medalla de oro en el Mundial de Bruselas de Sauvignon, un galardón que avala el trabajo realizado por el equipo técnico de la bodega y sitúa esta nueva referencia entre las más destacadas de su categoría.
La añada 2025 también mantiene una política de precios orientada al consumo cotidiano. Diez Siglos Cien x Cien y Organic Sauvignon Blanc salen al mercado con un precio recomendado de 7,50 euros, mientras que Diez Siglos Ecológico se sitúa en 7,75 euros.
Fundada en 2009 en Serrada (Valladolid), Diez Siglos de Verdejo reúne actualmente a 65 viticultores y se ha consolidado como una de las bodegas de referencia de la D.O. Rueda gracias a un modelo que combina tradición vitivinícola, innovación tecnológica y una creciente apuesta por la sostenibilidad. Con esta nueva añada, la firma refuerza una línea de trabajo centrada en elaborar vinos que expresen con fidelidad el carácter del viñedo y la identidad del territorio.
