El chef Juan Llorca implica a los abuelos en la comida sana de sus nietos

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El cocinero Juan Llorca, especialista en alimentación infantil e impulsor del movimiento “por una escuela bien nutrida”, y la nutricionista Melisa Gómez han vuelto a sumar esfuerzos para acercar la comida saludable a las abuelas y abuelos, una pieza “clave” en la alimentación de los más pequeños.

El libro “Leche con galletas” (Vergara) es el tercer trabajo que publican de forma conjunta ambos “activistas” de la nutrición infantil saludable, tras el éxito de “Sin dientes y a bocados” -que ya va por su undécima edición- y “En boca de todos”, en el que ofrecen una serie de pautas y consejos nutricionales para contribuir a la “armonía” entre las distintas generaciones de la familia.