El chef con estrella Michelin José Carlos García ha renovado su oferta gastronómica para acercar a un público más joven y local a su restaurante de Málaga, donde ha descubierto durante la pandemia un nuevo tipo de comensal -a los que define como disfrutones- que buscan experiencias más intensas.
García, que consiguió su primera estrella hace ya dos décadas, va a cumplir con su restaurante 10 años en su actual ubicación en el Puerto de Málaga y su idea es que los visitantes se relajen para almorzar y disfruten de «sensaciones» como probar un buen pescado fresco u oler y degustar un buen vino.
