Geisha: El café de Panamá

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Los cafés de la variedad Geisha, la joya de la producción especial del grano en Panamá, alcanzaron la mayor puntuación en la XXV edición de la cata internacional “Best of Panama” que culminó este sábado, y participarán en una subasta internacional en la que ya ha marcado precios récords de más de 1.000 dólares la libra.

El café Geisha se caracteriza por un delicado sabor con toques florales y de frutas tropicales. Se cultiva en las Tierras Altas de la provincia panameña de Chiriquí, en un terroir o conjunto de diferentes microclimas de suelos volcánicos que le dan características únicas, según los entendidos.