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La cocina de Mugaritz reflexionará sobre el gusto en su 25 temporada

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Mugaritz, el restaurante de Andoni Luis Aduriz en Errenteria (Gipuzkoa), iniciará el próximo 30 de abril su vigésimo quinta temporada, en la que el cocinero vasco y su equipo se han planteado responder a preguntas relacionadas con el gusto.

«Explorar las razones del gusto» es el titular que Mugaritz da a esta nueva campaña, que se pondrá en marcha tras un «periodo de creatividad» en el que han participado también, entre otros, el director de cine Asier Altuna, la escritora Karmele Jaio y la ilustradora Cristina Daura, explica Mugaritz.