Llama Inn presenta laedición número 14 de Llama Remix, una serie de cenas exclusivas que celebran la creatividad de chefs emergentes en un ambiente relajado y auténtico.
En esta ocasión, el invitado será Gerardo Bracho, chef venezolano con una destacada trayectoria internacional, quien junto con Bruno Herce, chef de Llama Inn, dará vida a una experiencia gastronómica única el próximo martes 14 de octubre de 2025.
La experiencia Llama Remix
Siguiendo la línea de las ediciones anteriores, el evento contará con dos sesiones para 8 comensales cada una, en nuestra exclusiva
Chef Table: la primera de 20:00 a 20:15 y la segunda a las 22:15.Llama Remix no es un «cuatro manos» tradicional, sino un encuentro donde ambos chefs comparten su pasión y estilo personal, fusionando técnicas, culturas y sabores en una atmósfera distendida.Más que una cena, es una celebración del espíritu libre de la cocina:freestyle.
Sobre Gerardo Bracho Chef venezolano con experiencia en Venezuela, Punta Cana, Santiago de Chile, Singapur,Barcelona y Bilbao, Gerardo ha desarrollado una carrera marcada por la diversidad y la exploración gastronómica.Pasó varios años en Bangkok, donde trabajó en Gaggan—uno de los restaurantes más reconocidos de Asia—y desarrolló proyectos propios que combinaban sabores asiáticos con raíces latinoamericanas.
Actualmente, reside en Madrid, donde impulsa su propuesta personal y lidera el área de I+Dd e Play Nice.
El Menú
El menú será una sorpresa, concebido como un viaje sensorial que mezcla la vanguardia peruana con influencias de Venezuela y Tailandia.Una experiencia efímera, espontánea y divertida, donde los límites entre cocinas se desdibujan para dar paso a la creatividad en su forma más pura
