En plena rentrée madrileña, los restaurantes Pucará Barra Peruana y Pucará Orígenes invitan a vivir la temporada como un viaje gastronómico a través de la biodiversidad y el mestizaje cultural del Perú. Un doble escenario en Madrid para quienes buscan que la vuelta a la rutina tenga sabor a viaje y a descubrimiento. Septiembre trae consigo nuevos planes gastronómicos en la capital y Perú se consolida como destino imprescindible sin necesidad...
POR Ramón Gutiérrez