El hotel Mandarin Oriental Ritz, es el lugar escogido para celebrar el primero de los actos de aniversario de los 50 años de la creación de Grupo Gourmets. En 1976, Francisco López Canís puso en marcha la I Mesa Redonda de Gastronomía, que reunió a figuras clave como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana y Paul Bocuse, entre otros. Un visionario de su tiempo que supo impulsar el papel decisivo que la gastronomía...
POR Wenceslao Pérez Gómez

