En pleno Port Vell, con vistas directas al puerto y a los amarres, Brisa se ha convertido en uno de esos lugares que encajan de forma natural en la Barcelona de siempre. Abierto en 2020 en los bajos del Palau de Mar, nace con la idea de devolver este rincón a la gente de aquí, combinando cocina mediterránea de mercado, producto de proximidad y un ambiente relajado, sin artificios.
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Celebrando el XX aniversario de su fundación, ASHUMES éntrega la XII edición de los premios “Sancho Panza” el domingo 28 de junio
Más de 500 empresarios se reúnen en Sevilla
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En una ciudad donde las aperturas gastronómicas se suceden a ritmo vertiginoso, Trebbiano llega con una propuesta que prefiere hablar bajo y cocinar alto. Este nuevo restaurante italiano aterriza en Madrid para poner en valor la cocina de Abruzzo, una de las regiones menos exploradas del país, pero también una de las más auténticas.
Su nombre no es casual. Trebbiano es una de las variedades de uva más emblemáticas de Abruzzo...
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