La Navidad tiene algo de rito y de memoria: mesas que se alargan, platos que regresan cada año como viejos amigos y familia, y aromas capaces de despertar recuerdos dormidos. Para acompañar esos momentos que importan, Camino Pardo —directora de Bodegas Nexus y Frontaura & Victoria— presenta una selección de armonizaciones pensada para elevar las comidas y cenas navideñas. Una propuesta que mezcla tradición, sensibilidad y el saber hacer de...
POR Bárbara
Alquiber incrementa su acción social en Navidad para iluminar a los más desfavorecidos
Ceremonia de entrega de títulos de Miembros de Honor del Claustro Universitario de las Artes
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Pilar Boyero conquista Cuba
Solidaridad gastronómica
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Chocrón desvela el nuevo Historiador Hemingway de Cuervo y Sobrinos
“Bienvenido al origen”, con esta frase arranca el relato de Alto de Pioz, en el corazón del Páramo Alcarreño, a 886 metros de altitud, donde se está gestando algo más que una bodega: un proyecto de autor que combina territorio, arte, identidad y lujo artesanal. Alto de Pioz nace con raíces familiares en México, pero con el alma profundamente enraizada en La Alcarria, en la provincia de Guadalajara.
El vino: Un...
POR Wenceslao Pérez Gómez
Motor
POR Wenceslao Pérez Gómez
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Música
POR Wenceslao Pérez Gómez
Destinos
POR Redacción
Alojamientos
POR Bárbara
Marciano se ha coronado como un punto de referencia gastro-musical del momento en Madrid: un lugar que reinventa el plan festivo combinando alta cocina de autor, coctelería creativa y sesiones de vinilo que marcan el ritmo de la noche. Aquí, cada detalle suma para construir una experiencia distinta, vibrante y sorprendentemente accesible. La propuesta culinaria de Víctor Camargo —imaginativa, global y milimétricamente ejecutada— seduce incluso a los paladares más exigentes con sabores...
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