En un mundo gastronómico saturado de excesos, Rodilla, referente de la restauración artesanal desde 1939, decide apostar por la excelencia de lo sencillo. La cadena anuncia el lanzamiento de su nueva creación: el Egg Sandwich, una propuesta que nace bajo el lema “la belleza de lo simple, hecha sándwich”. El lanzamiento se posiciona como una respuesta directa a un panorama gastronómico donde parece que «más es mejor» —con cartas infinitas, sándwiches de capas interminables y salsas...