El sello Patrimonio Gastronómico Protegido ha firmado un acuerdo con Perú para proteger el recetario tradicional y de los productos…
Madrid Fusión 2021 será una oportunidad para ocho jóvenes chefs que aspiran al galardón de "Cocinero revelación" en la cumbre…
El Basque Culinary Center de San Sebastián (BCC) cumplirá en septiembre diez años, un "orgullo" para el equipo de la…
Llega la hora del aperitivo en fin de semana: abres una lata de mejillones en escabeche y antes de llevarla…
Barcelona y Madrid lideran por número de participantes la final de la World Class Competition, en la que se elegirá…
Cocina de raíces pasada por el tamiz de las técnicas adquiridas en grandes restaurantes del mundo, producto de cercanía y…
Hoy vamos a hablar de una costumbre muy española y no, no nos referimos a la siesta, sino al aperitivo……
La asociación de personas con Síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales, familiares y profesionales de Talavera de la Reina…
Más de 120 locales de toda la Comunitat Valenciana participarán en la iniciativa 'La hora del vermut', una campaña para…
La versión con famosos de "Bake off" (concurso de repostería en televisión que Cuatro emitió en 2019) que prepara Amazon…
No todos los restaurantes han contribuido al exponencial crecimiento del servicio a domicilio generado por la pandemia, pero según "La…
La cocina de Sidrería Casa Cortina, en Amandi (Villaviciosa) acogerá este martes 18 de mayo la duodécima final del concurso…
Alicante defiende en Madrid su título de "ciudad del arroz" a través de algunos de sus más reputados cocineros que,…
Luis Inchaurraga, de Krápula (Madrid), se ha erigido como el mejor coctelero de España y representará al país en la…
La hamburguesa, que "Larousse Gastronomique" define como carne picada con forma redonda y gruesa cuyo nombre debe a la ciudad…
El Alcalde de La Roda, Juan Ramón Amores, y el director del Festival de los Sentidos, Javier Alarcón, han dado…
Con una audiencia mundial gracias a su primera retransmisión digital y el talento de un centenar de cocineros que desde…
