Gourmet

La Real Academia de Gastronomía promocionará internacionalmente la gastronomía española

La Real Academia de Gastronomía promocionará internacionalmente la gastronomía española

ICEX España Exportación e Inversiones ha firmado un convenio con la Real Academia de la Gastronomía (RAG) para promover la…

6 años hace

Los maestros cerveceros de La Fábrica de Cruzcampo crean una cerveza que recuerda al vino tinto

Los maestros cerveceros de La Fábrica de Cruzcampo en Málaga han creado Cruzcampo Grape Beer, la nueva y original cerveza…

6 años hace

Balaguer ofrece «pequeños placeres» en forma de huevos de Pascua artísticos

En una situación en la que la humanidad necesita darse "pequeños placeres" para sobrellevar la pandemia, el maestro repostero Oriol…

5 años hace

La cocina murciana protege y pone en valor su gallina

Empanada de gallina murciana, buñuelos al ajillo, triángulos de pasta rellenos o bástela marroquí, son algunas de las diez recetas…

5 años hace

Conservas Senra saca al mercado nuevos guisos y estrena tienda ‘online’

La empresa sanluqueña Conservas Senra, que comenzó con tres guisos siendo un homenaje de uno de sus socios, Fran Senra,…

5 años hace

Quesos: de la tabla a la cocina sin saltarse el postre

La tarta de queso, tan popular ahora en restaurantes y elegida por The New York Times como uno de los…

5 años hace

Brandy Fundador Triple Madera

El brandy premium Solera Gran Reserva Fundador Triple Madera, que pertenece a Emperador Distillers, renueva su imagen para adaptarse a…

5 años hace

Experiencias para el comensal «disfrutón» con el chef José Carlos García

El chef con estrella Michelin José Carlos García ha renovado su oferta gastronómica para acercar a un público más joven…

5 años hace

Adrià Viladomat, el mago de las tartas de queso

No soñaba con ser cocinero pero la vocación encontró en los fogones a Adrià Viladomat, un barcelonés de 24 años…

5 años hace

Una mesa para conmemorar 500 años de la mayor fusión gastronómica

Hace 500 años se produjo la primera globalización culinaria de la historia a través de las rutas de la Nao…

5 años hace