Restaurantes

Finca Alfoliz, el restaurante de «metro 0» que invita a la siesta

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Mucho antes de la pandemia y del cierre el pasado febrero del único restaurante con estrella Michelin en Huelva, Acánthum,…

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‘El restaurante más pequeño del mundo’

'El restaurante más pequeño del mundo' solo tiene una mesa, no permanecerá abierto más que tres días y su carta…

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El cocinero español Dabiz Muñoz premiado en Ámsterdam como mejor chef del año

El cocinero español Dabiz Muñoz, del DiverXo con tres estrellas Michelin, ha sido galardonado este miércoles como el mejor chef…

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Abre el nuevo restaurante Bunji The Place

Ex propietarios de la cadena Tony Roma's en España, Alfredo Heredia y Claudio Elejabeitia, inician una nueva aventura en el…

3 años hace

Quique Dacosta y Aponiente escalan en la lista de los mejores restaurantes

La lista del 51 al 100 Mejores Restaurantes del Mundo, un "aperitivo" del ránking de los 50 que se presentará…

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Michelin reconoce a los restaurantes de Castilla y León distinguidos en su guía

La Guía Michelin, que en su edición de 2021 de España y Portugal contempla en Castilla y León 13 restaurantes…

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El único restaurante con estrella en un tablao reabre

El restaurante gastronómico del Corral de la Morería (Madrid), que hizo historia en 2018 al conseguir la primera estrella Michelin…

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Ricardo Vélez vuelve a Lhardy

El pastelero Ricardo Vélez, quien tras graduarse en la Escuela de Pastelería de la Comunidad de Madrid y la École…

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Diecinueve cerdos y un restaurante

Siendo un niño, Francisco García Pavón se empeñó en criar cerdos ibéricos manchados, una variedad oriunda de Huelva y registrada…

3 años hace

El chef Rafa Soler del restaurante Audrey’s, elegido mejor cocinero de 2020

El chef Rafa Soler del restaurante Audrey's ha sido elegido mejor cocinero de 2020 en la X Edición de los…

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Robots de cocina, cocineros exclusivos del restaurante efímero Cincuenta

A nivel particular y también profesional, los robots de cocina se han convertido en un compañero culinario imprescindible utilizado en…

3 años hace

El español Noa Gastro Lounge, galardonado como el mejor restaurante de hotel de lujo

El español Noa Gastro Lounge ha sido galardonado como el mejor restaurante de hotel de lujo en los World Luxury…

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María Marte: el nivel gastronómico español es difícil encontrarlo en otro lugar

La chef dominicana y embajadora de la Cultura Iberoamericana, María Marte, considera que el nivel gastronómico que tiene España "no…

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San Paolo Pizza Bar

El Grupo Rubaiyat impulsa su presencia en España con la apertura de un nuevo restaurante, San Paolo Pizza Bar, que…

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Álvaro Clavijo, el chef que alía el sabor de Colombia y Francia

Álvaro Clavijo es el chef de uno de los mejores restaurantes de Colombia y América Latina, El Chato, del que…

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Jesús Sánchez defiende su «cocina cotidiana cántabra» en Madrid con Amós

Una "embajada de Cantabria en Madrid" con una propuesta "cercana y cómoda, de cocina cotidiana". Así define Jesús Sánchez, del…

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La chef alicantina María José San Román incorpora un robot inteligente para apoyar a su equipo

La chef alicantina María José San Román, que atesora en sus establecimientos una estrella Michelin y dos soles Repsol, ha…

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