Restaurantes

Dani García: Podría estar creando marcas toda la vida

Dani García: Podría estar creando marcas toda la vida

A Dani García nunca le faltó creatividad culinaria, la que le llevó a las tres estrellas Michelin, y parece también…

5 años hace

Etxebarri y Quique Dacosta en el top 10 de los Mejores Restaurantes de Europa

Los españoles Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), y Quique Dacosta (Denia, Alicante), se han aupado entre los diez primeros puestos de…

5 años hace

«Down Experience»: Personas con discapacidad abren una cafetería en un céntrico kiosco coruñés

Un total de dieciséis personas, doce de ellas con discapacidad, atienden desde este viernes la cafetería en la que se…

5 años hace

Óscar Calleja, de las ostras de Annua al farinato en la primera carta de Ment

El cocinero cántabro Óscar Calleja cerraba en enero su ventana durante 13 años al mar Cantábrico en el restaurante Annua…

5 años hace

El «cocinero del Amazonas»

Hay que apostar por poner en valor el pescado y los productos amazónicos y llevarlos hasta los supermercados y los…

5 años hace

Chef Bosquet: En mi primera tortilla, ni cociné la patata ni le di la vuelta

Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet (Vila-real, Castellón, 1985), arrasa en redes sociales con su comida saludable y sus…

5 años hace

Bittor Arginzoniz: Pueden copiar mis técnicas de brasas, pero no a mí

Más proclive al trabajo que a la charla, inventor de utensilios para llevar a las parrillas ingredientes impensables, Bittor Arginzoniz…

5 años hace

Vegan Food Club

Cuidar del planeta, reducir la huella de carbono y el desperdicio de alimentos y hacer la vida más fácil al…

5 años hace

«Las huellas de elBulli»

El considerado como el cocinero más influyente del mundo, Ferran Adrià, protagoniza el documental original de Movistar+ "Las huellas de…

5 años hace

Albert Adrià se aliará con Ducasse en un nuevo proyecto en París

El cocinero barcelonés Albert Adrià se aliará con el legendario chef francés Alain Ducasse en un nuevo proyecto en París,…

5 años hace